Алергия към храните
Приблизително 15 милиона американци имат хранителни алергии, включително 6 милиона деца.
Осем храни представляват 90 процента от всички реакции в Съединените щати: краве мляко, кокоши яйца, фъстъци, ядки, пшеница, соя, риба и миди. Други храни, към които хората са алергични, варират от авокадо до ямс.
Повечето хранителни алергии симптоми са леки, но в Съединените щати има приблизително 30,000 XNUMX епизода на предизвикани от храна животозастрашаващи анафилаксия всяка година, свързано с 150 до 200 смъртни случая. Единственият доказан начин за предотвратяване на алергична реакция е избягването на храни, към които сте алергични, така че точната диагноза е от съществено значение.
Проучванията показват, че повече от половината от предполагаемите хранителни алергии не са алергии.
Отнема повече от няколко тестове за алергия да знам със сигурност. Сертифицираните алерголози имат специално обучение и опит в събирането на всички части от вашата лична история, вашата медицинска история и физически прегледи, за да излязат с диагноза. Освен това сега имаме Насоки за диагностика и лечение на хранителна алергия в САЩ (Национални институти за алергия и инфекциозни болести, декември 2010 г.), които предоставят задълбочена информация за това какво работи и какво не работи, когато става въпрос за хранителна алергия.
Можете ли да надраснете хранителните алергии?
Някои деца ще надраснат хранителните си алергии с течение на времето, особено ако са алергични към мляко, яйца или пшеница. По-рядко е алергията да се преодолее към фъстъци или ядки, въпреки че все още е възможно.
Хранителните алергии са сериозни; никога не се опитвайте да ги наблюдавате сами. Планирайте редовни прегледи при вашия алерголог, за да актуализирате плана си за лечение.
Информация от партньорите на Allergy & Asthma Network: AllergyHome.org
Източници: